МОУ «Нечаевская основная общеобразовательная школа
Корочанского района белгородской области»
Приказ
от 1 сентября 2009 года № 114
Об организации горячего питания учащихся
школы в 2009-2010 уч. году
На основании Постановления правительства Белгородской области от 27.04.2007 года № 82- ПП «О совершенствовании системы питания учащихся образовательных учреждений области»
ПРИКАЗЫВАЮ
1. В школе организован питьевой режим школьников за счёт средств бюджета,
используется только питьевая вода высшей категории качества, разрешённая для
детского и школьного питания.
2 Обеспечить
двухразовое питание
учащихся 2-9 классов ;
завтрак-25 учеников; обед по заявлениям родителей за родительскую плату и двухразовое питание детей из многодетных семей-2 человека.
2.1. Питание учащихся организовать с 07.09.2009 года.
2.2. Питание учащихся осуществлять на бюджетные средства из расчета 20 рублей (завтрак) для всех учащихся, 15 рублей (обед) по заявлениям родителей за родительскую плату, 40 рублей (обед) для детей из многодетных семей.
2. Повару школы Логвиновой М..В.:
> вести строгий учет расходования денежных средств и в конце каждого месяца
предоставлять отчет по питанию в администрацию Афанасовского сельского поселения (завтраки и питание детей из многодетных семей), на родительских собраниях за обеды за родительскую плату.
> вести бракераж сырой продукции. На каждый вид сырой продукции иметь сертификат;
> строго соблюдать санитарно - эпидемиологические требования СП 2 4 4.969-00
> постоянно иметь на кухне необходимое количество моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, обеденной посуды по числу питающих.
3. 3.Повар Холдоенко O.A. несёт персональную ответственность за качество приготовления завтраков и обедов, своевременное прохождение медицинского осмотра.
4. 4. Ответственным за приём-передачу родительской платы от классных руководителей и сбор овощей считать члена Управляющего совета школы Аушеву Елену Алексеевну и повара школы Логвинову М.В.
5. Возложить ответственность на дежурного учителя за бракераж готовой продукции.
6. Дежурство по столовой осуществляет дежурный класс, за порядок в столовой во время приема пищи отвечает учитель, ведущий 4 урок в дежурном классе.
7. Ответственность за сбор родительских средств и контроль за посещаемость детьми столовой во время завтрака и обеда несут классные руководители.
8. Вменить в обязанности Павленко И.В контроль за выявлением гнойничковых заболеваний у повара.
9. Постоянный контроль за качеством поступающих продуктов, сроком их реализации и условиями хранения осуществляет медицинский работник (фельдшер Нечаевского ФАПа Савина Н.В.
10. Утвердить Положение об организации питания школьников и ввести в действие с 07 сентября 2009 года.
11. Полный производственный контроль за работой школьной столовой, а так же контроль по выполнению данного приказа оставить за директором школы.
Директор школы Т.Н. Медведева
Рассмотрено
Введено в действие
на заседании Управляющего совета
приказом №114 директора
протокол №4 от 04 сентября 2009 года
от 07 сентября 2009 года
ПОЛОЖЕНИЕ
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
В МОУ " НЕЧАЕВСКАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Данное Положение составлено в соответствии с Типовым Положением об
общеобразовательном учреждении, на основании ст.50 п.6 Федерального закона "Об
образовании" утвержденным постановлением Правительства РФ № 196 от 19.03.2001
г., санитарными правилами и нормами СанПиН 2.4.5.2409-08,
1.2. Настоящее Положение определяет порядок и условия организации
горячего питания в школе и питьевого режима.
1.3. Положение о питании разработано на основании Постановления
администрации Белгородской области "Об организации питания обучающихся в
муниципальных общеобразовательных учреждениях".
2. ПОРЯДОК ФИНАНСИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
2.1. Общая сумма денежных средств складывается:
- из средств муниципального бюджета;
- из средств родителей.
2.2.Размер финансирования определяется органами местного самоуправления
ежегодно.
2.3. Размер субсидий по организации питания в школе рассчитывается исходя
из численности обучающихся в школе.
2.4. Субсидии носят целевой характер и не могут быть использованы на
другие цели.
2.5. Детям из многодетных семей предоставляется мера социальной поддержки
(возмещения 100% родительской платы за питание обучающихся в школе) в виде
бесплатных завтраков и обедов.
2.6. Школа предоставляет списки обучающихся, пользующих льготным питанием
ежегодно на начало учебного года.
2.7. Предоставление горячего питания остальным школьникам производится на
добровольной основе в соответствии с письменными заявлениями родителей
(законными представителями).
2.8.Размер финансирования обедов за счет родительских средств
определяется на заседаниях Управляющего совета школы и на родительских
собраниях.
2.9. Родители осуществляют ежемесячные взносы (родительская плата)до 5
числа каждого месяца. Сумма взносов варьируется в зависимости от изменений цен
на продукты.
2.10. Сбор родительских средств осуществляется следующим образом:
родители сдают деньги классным руководителям под роспись. Овощи сдают повару в
школьную столовую в количестве (4 ведра картофеля, 1 кг моркови, 5 кг капусты).
2. 11. Предоставление горячего питания, в том числе и для школьников,
питающихся за счет родительской платы, осуществляется по единому меню
муниципальными общеобразовательными учреждениями исходя из нормы питания на
одного ребенка в день, утвержденной в соответствии с санитарно-гигиеническими
требованиями.
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ И ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА
3.1. В школе организован питьевой режим учащихся и обеспечение учащимися
питьевой водой гарантированного качества (из кулеров)- питьевая минеральная
столовая вода "РИФ".
Поставщик: ООО "Феникс".
За организацию питания учащихся несёт ответственность повар школы.
3.2. В целях ведения отчётной документации по питанию назначается
ответственный член управляющего совета, который один раз в месяц до 5 числа
принимает по ведомости от классных руководителей родительские деньги и выдаёт их
повару. Повар сдает до 15 числа каждого месяца деньги в бухгалтерию
администрации Афанасовского сельского поселения.
3.3. Повар закупает продукты питания и делает отчёт по израсходованным
средствам по каждому источнику финансирования в отдельности:
- по средствам районного бюджета в администрацию сельского поселения;
- по родительским средствам на заседаниях Управляющего совета школы и на
родительских собраниях.
3.4. Повар сдаёт отчёт за прошедший месяц в течение 5 дней по истечению
месяца.
3.5.Производится перерасчёт денежных средств по обучающимся, пропустившим
занятия более 2-х дней.
3.6. Повседневный бракераж пищи ведёт дежурный по столовой учитель,
закреплённый приказом по школе.
3.7. Бракераж сырой продукции и производственного сырья, расчёт рациона
питания, составление примерного меню на период не менее двух недель ведутся
поваром школы.
3.8.За каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы.
3.9.Предварительное накрытие столов осуществляется дежурными учащимися
8-9 классов под руководством дежурного учителя.
4.РЕЖИМ ПИТАНИЯ
4.1. Для питания обучающихся предусмотрено специальное помещение -
школьная столовая. Количество мест в столовой (40 посадочных мест) соответствует
количеству питающихся в смену.
4.2 Время пользования столовой устанавливается расписанием, которое
корректируется ежегодно, в зависимости от категорий питающихся и количества
обучающихся.
4.3. Питание в МОУ "Нечаевская ООШ" 2-х разовое:
горячий завтрак - 20 рублей для всех школьников
обед:
Для детей из многодетных семей - 40 рублей в день
Для остальных - 15 рублей ( за счет родительской платы) в день. Стоимость
обеда может изменяться (решение родительского собрания) в связи с повышением цен
на продукты.
Для детей из многодетных семей - дополнительно: фрукты, соки.
5. ОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ЗА ПИТАНИЕМ
5.1. Администрация школы осуществляет повседневный контроль за работой
школьной столовой и еженедельный контроль за питьевым режимом учащихся из
кулеров.
5.2. Классные руководители:
- составляют списки детей, питающихся за счет родителей;
- производят сбор денежных средств (родительская плата);
- ведут строгий учет данных средств путем записи в Журнал учета денежных
средств, предназначенных на питание учащихся;
- передают, собранные денежные средства повару и члену Управляющего
совета школы по ведомости (акту) один раз в месяц (6 числа каждого месяца);
- осуществляют ежедневный контроль посещаемости учащимися школьной
столовой (завтраки и обеды), т.е. ведут табель посещаемости;
- организуют разъяснительную и просветительскую работу с обучающими и
родителями (законными представителями) о правильном питании;
- несут ответственность за питание в полном объеме детей из многодетных
семей.
МОУ «Нечаевская основная общеобразовательная школа
Корочанского района белгородской области»
Приказ
от 30 сентября 2008 года № 115
О выполнении губернаторской программы "Школьное молоко"
В целях выполнения губернаторской программы "Школьное молоко"
ПРИКАЗЫВАЮ:
Назначить ответственным за приёмку молока повара школы Холдоенко О.А.
Повару :
вести тетрадь регистрации качественных удостоверений, выданных предприятием - изготовителем;
строго следить за сроком реализации молока;
не допускать употребления молока с просроченным сроком реализации или без качественного удостоверения;
не допускать употребления сильно холодного молока.
3. Контроль за исполнением данного приказа оставить за директором школы.
Директор школы: Т.Н. Медведева